Description
Blend de Noël 2025 – Assemblage de cafés de spécialité
Chaque fin d’année, on aime créer une recette exclusive : voici notre café de Noël version 2025 !
Cet assemblage 100% arabica éphémère est composé de deux origines soigneusement sélectionnées :
• Rwanda Taba process nature et certifié bio
• Salvador Manzano process nature
Un café de spécialité engagé
Ce blend de Noël réunit deux cafés de spécialité issus de filières responsables, cultivés à haute altitude sous ombrage, dans le respect de la biodiversité.
Un café du Rwanda, certifié bio et un café du Salvador travaillé selon des pratiques éco-responsables. La récolte manuelle et sélective, seules les cerises à pleine maturité sont cueillies, garantit une tasse de grande qualité.
Un assemblage de 100 % arabica variété Bourbon qui offre une tasse corpulente aux notes gourmandes de chocolat praliné, sucre de canne et fruits confits.
Une tasse généreuse et tout en équilibre
Ce café de spécialité dévoile une tasse riche et veloutée, mêlant des notes gourmandes de sucre de canne, amande et de chocolat praliné rehaussées par une touche de fruits confits. Une attaque douce et une finale persistante avec une belle sucrosité.
Ce café est proposé en grains ou moulu, selon votre méthode d’extraction. Pour profiter pleinement de ses arômes, nous recommandons une mouture à la demande : pensez à jeter un œil à notre sélection de moulins manuels !
Avec son profil équilibré et gourmand, ce Blend de Noël s’exprime parfaitement en espresso ou avec une machine à café broyeur à grains.
Pourquoi choisir notre Blend de Noël 2025 ?
• Un café de spécialité d’exception, 100 % arabica
• Assemblage maison, en édition limitée
• Torréfaction artisanale dans nos ateliers de Castres et Albi.
• Cafés issus de filières durables et traçables
• Profil aromatique équilibré et gourmand, parfait pour les fêtes
Ce café « Blend de Noël » est aussi une belle idée cadeau pour les amateurs de café, ou tout simplement pour se faire plaisir pendant les fêtes.
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